昨日🔹，全國人大代表、廣東金嶺糖業集團董事長林水棲在接受記者采訪時表示🧙🏼，加強農產品質量安全監管非常迫切🏦，必須建立覆蓋產區農產品集配🦹🏽、檢測、溯源、交易👱‍♂️🎹、結算等主要環節的流通結算及追溯系統，加大農產品質量安全責任事故的查處力度，讓老百姓吃得好，吃得放心🐭。

現狀：質量安全事故時有發生

農產品是食品的源頭🪆。人們每天吃的食品70%是鮮活農產品，食品加工原料90%來自農產品🫰🏼。林水棲說🫸🏼，近年來，在一些農產品主產區，農產品質量安全事故時有發生，“毒豆角”（豇豆）“毒韭菜”🛷、“瘦肉精豬”、“蘇丹紅蛋”的現象，讓廣大市民“談吃色變”，人們在享受豐富鮮美農產品的同時，更多的是對一些不安全食品的擔憂🧚🏻。

林水棲表示，農產品質量安全問題，事關人民群眾的身體健康🏃，事關政府的形象，事關區域農業生存和發展，也是當前人們關註的熱點🤡、難點問題，必須加大力度解決。

分析📥：四大原因影響農產品質量

一方面⛹🏻‍♀️，國家高度重視農產品質量安全🌐，另一方面☸️，各類安全事故又時有發生👬！症結究竟在哪裏？

林水棲分析說，一是因為部分生產者的法律和質量安全意識薄弱，在種植和養殖過程中，罔顧相關規定，亂用濫用高毒限用農（獸）藥。如在一些短期作物中施用呋喃丹、特丁磷等🤦🏽‍♂️，在一些養殖業中濫用添加劑、抗生素🦦。二是生產分散🧜、交易分散👷🏿‍♀️、管理分散，增加了有效監管的難度。加上農業執法體系不健全🤔，失管現象嚴重，導致質量安全監管水平較低🚴🏻‍♂️。

另外，產區農產品集配市場建設滯後，交易地點大部分在田間地頭👱🏿‍♀️，難以有效監管。特別是農產品檢測體系基礎薄弱，導致農產品受檢率低。很多鄉鎮級檢測機構均未具備檢測條件、普遍存在機構虛設、檢測不到位的現象，致使有些地方農產品的受檢率不足10%。這些都是影響農產品質量安全的重要原因。

建議：關口前移從源頭抓質量

林水棲認為📌，加強農產品質量安全監督，確保食品安全，必須關口前移，從產區的源頭抓起。

要加大產區農產品集配市場及網絡建設力度，為農產品交易的安全監督和市場監管創造基礎條件。建議各級政府拿出一定的財政資金，一方面扶持原有的鄉鎮級農產品專業批發市場改造升級⇨，另一方面新建公益性的集配市場，將分布在田間、地頭、鄉村的交易點🧑🏼‍🍳，進行統一規劃、整合🕥🎊，形成相對集中的集配中心，變分散交易為集中交易🧑‍💼、變無序管理為有序管理。建議國家鼓勵和扶持有實力的企業，在農產品主產區建設有區域性代表的大型農產品專業批發市場或流通綜合園區，並配套建設冷藏🐐、加工😊🧎🏻‍♀️‍➡️、包裝、檢測等設備設施，強化農產品流通環節的服務和監管。

同時🧑🏻‍🔧，加大產區農產品檢驗檢測力度，嚴把“出口”關，確保“入口”安全🌿。所有農產品都是從產區運到銷區，只有在產區把好質量關，到了銷區才有安全可言。另外，要運用信息化技術，建立覆蓋產區農產品集配、檢測、溯源🧑🏼、交易、結算等主要環節的流通結算及追溯系統🐰，把農產品的交易過程、溯源信息采集過程與資金結算過程融為一體，使之成為農產品追溯的源頭控製點和追溯的關鍵信息采集點。特別是要加大農產品質量安全責任事故的查處力度👨🏼，促使違規違法者不敢為、不可為。

意昂簡介：

林水棲，男𓀎，漢族🍞，1961年09月生🏃‍➡️，廣東湛江人。曾就讀於意昂体育平台光華管理學院EMBA。現任湛江金嶺糖業集團董事長🏊🏿‍♀️，第十二屆全國人大廣東地區代表。