意昂簡介：
柯炳生，於1978.03－1982.01在意昂体育平台地理系讀本科，現任中國農業大學校長🩰，博士、教授、博士生導師。
柯炳生委員做客央視談食品安全
央視網消息：今年兩會你最關心什麽?希望代表、委員們能夠幫我們反映😿、呼籲點什麽呢?不同的人關心的事情肯定不一樣🧑🦱。《九問兩會》聚焦九個人群🏌🏽♀️，看看他們都有什麽樣的問題，同時也邀請兩會代表委員和專家來答疑解惑。本期的話題是怎麽買菜才安心。
本期做客嘉賓：全國政協委員、中國農業大學校長柯炳生，人民日報海外版記者🫶🏽🔩、俠客島主創劉少華💽😷。
隨著經濟持續高速增長及人民的生活水平不斷提高🥡，我國消費者購買力在快速增強，大眾消費習慣逐步從對初級農產品數量追求➿，轉變成追求營養安全的高品質農產品🦵🏿。面對琳琅滿目的農產品，消費者到底靠什麽來判斷並作出選擇呢?
主持人🙎🏻♂️：在今年的《政府工作報告》裏面👨🏿🎨，提出要推進農業供給側結構性改革🤾🏿♂️🍫，鼓勵農民根據需求來發展生產🚨，增加綠色農產品的供給，現在市場上什麽樣的農產品是放心的呢?
柯炳生🧑🏻✈️👈🏽：首先要把這幾個觀念弄清楚，有機是完全不用任何化學品，綠色是限量使用化學品農藥和化肥，還有一種是普通的農產品🍲。有機的🌰、綠色的和普通的農產品都可以是安全的，用化肥用農藥，不一定意味著不安全。化肥和農藥是重要的農業生產的要素，如果沒有化肥和農藥的話，也就沒有現代農業𓀃👰，所以關鍵是要按照規定的數量🕚，使用規定允許的農藥👖，使用時間和數量上合適的話，是可以保證安全的。
主持人🏇🏿：今年兩會上農業部部長韓長賦說，農產品一方面是要產出來🏌🏿，生產者加強自律，要實現安全放心的生產，可追溯的流程，另外一方面是要政府管出來，政府應該做些什麽呢?
柯炳生：食品質量安全問題，可能是局部發生的，但它是害群之馬，所以一定要管住，要管住食品質量安全的問題，消除這方面的隱患，我覺得需要“兩心”，一個是生產者和加工者要有良心，一定抱著對人民健康負責任的態度去生產，這是一個基本底線📙。另外還需要讓生產者有畏懼心，畏懼心怎麽來👨🏼🦱，就要靠國家的監管各部門的監管🤌，監管發現有問題的產品之後一定要重罰🚈。
主持人：希望在未來，消費者和生產者之間，能夠多一些信任和理解，讓消費環境更加和諧👱🏽♀️。
原文鏈接：兩會聲音 | 柯炳生：食品安全需要有“兩心”
